ustensiles pour le sucre
Caraméliseurs, découpoirs à nougat, chalumeaux,...
pistolet à air chaud 2 niveaux 300°c/500°c
Pistolet à air chaud, idéal pour la pâtisserie et la confiserie (2 niveaux de réglage)
pistolet à air chaud 2 niveaux 300°c/500°c
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L
mm
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l
mm
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H
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
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260 |
90 |
200 |
262261 |
1 |
132,00 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
Pistolet à air chaud (300°C/500°C )
caraméliseurs inox
Caraméliseur résistance inox puisse constante
caraméliseurs inox
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TYPE
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L
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
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PLAT L270MM |
615 |
262272 |
1 |
394,00 € |
0
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Détails
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ROND D100MM |
450 |
262273 |
1 |
438,00 € |
0
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Détails
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POSTE DE RÉGULATION |
250 |
262276 |
1 |
333,00 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
caraméliseur inox plat 27 cm
caraméliseur inox rond 10 cm
poste de régulation cmd 10 pour caraméliseurs
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté
Découpoir à nougat rond uni extra-fort acier décolleté
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté
Choisissez votre modèle
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 3 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 4 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 5 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 6 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 7 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 8 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 9 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 10 cm
découpoir inox à caramels 40 cases carrées de 25 mm avec support 20x12.5 cm
Découpoir à caramel inox avec support plateau
découpoir inox à caramels 40 cases carrées de 25 mm avec support 20x12.5 cm
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L
mm
|
l
mm
|
H
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
|
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200 |
125 |
14 |
154020 |
1 |
161,00 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
découpoir inox à caramels 40 cases carrées de 25 mm avec support 20x12.5 cm
jeu de 6 règles à confiserie aluminium 60x2 cm
Règle à confiserie aluminium poli
jeu de 6 règles à confiserie aluminium 60x2 cm
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L
mm
|
l
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
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600 |
20 |
140204 |
1 |
166,00 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
jeu de 6 règles à confiserie aluminium 60x2 cm
tamis à sucre toile inox maille 0.2 mm diamètre 18.5 cm
Tamis à sucre corps plastique toile inox
tamis à sucre toile inox maille 0.2 mm diamètre 18.5 cm
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D
mm
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MAILLE
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
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185 |
0,2 |
115045 |
1 |
35,90 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
tamis à sucre toile inox maille 0.2 mm diamètre 18.5 cm
paquet de 100 sachets de silice pour conservation des pièces en sucre emballées
Sachet anti-humidité déshydratant gel de silice
paquet de 100 sachets de silice pour conservation des pièces en sucre emballées
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Code |
UV |
Prix HT |
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410230 |
1 |
20,70 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
paquet de 100 sachets de silice pour conservation des pièces en sucre emballées
rouleau cannelé à caramel en acier nickelé 22 cm
Rouleau cannelé à caramel aluminium
rouleau cannelé à caramel en acier nickelé 22 cm
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L
mm
|
D
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
|
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220 |
35 |
140201 |
1 |
137,00 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
rouleau cannelé à caramel en acier nickelé 22 cm
rouleau lourd à nougat en acier nickelé 35 cm
Rouleau à nougat acier nickelé
rouleau lourd à nougat en acier nickelé 35 cm
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L
mm
|
D
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
|
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350 |
35 |
140203 |
1 |
70,70 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
rouleau lourd à nougat en acier nickelé 35 cm
chalumeau à gaz rechargeable pour collage du sucre
Chalumeau à gaz rechargeable et cartouche universelle
chalumeau à gaz rechargeable pour collage du sucre
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TYPE
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H
mm
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C
cl
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Code |
UV |
Prix HT |
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CHALUMEAU |
160 |
2 |
262263 |
1 |
32,60 € |
0
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Détails
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CARTOUCHE |
- |
15 |
262264 |
1 |
3,65 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
chalumeau à gaz rechargeable pour collage du sucre
cartouche de gaz 150 ml 90 g pour chalumeau
chalumeau professionnel de cuisine
Chalumeau à gaz pro cuisine rechargeable
chalumeau professionnel de cuisine
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Code |
UV |
Prix HT |
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262269 |
1 |
32,00 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
chalumeau professionnel de cuisine
Matfer cartouche de gaz 380 ml pour chalumeau de cuisine
Cartouche de gaz format haut
Matfer cartouche de gaz 380 ml pour chalumeau de cuisine
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H
mm
|
D
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
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200 |
- |
662303 |
1 |
6,30 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
cartouche gaz 380 ml 220 g pour chalumeau 262269
Matfer chalumeau gaz à poignée
Chalumeau à gaz poignée anti-dérapante
Matfer chalumeau gaz à poignée
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L
mm
|
H
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
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245 |
170 |
061680 |
1 |
38,10 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
Matfer chalumeau gaz à poignée
Matfer cartouche de gaz 360 ml sécurisée
Cartouche de gaz à valve de grande contenance
Matfer cartouche de gaz 360 ml sécurisée
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D
mm
|
H
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
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90 |
90 |
061684 |
1 |
3,40 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
cartouche gaz 360 ml sécurisée